Grüner Smoothie für Einsteiger

grüner Smoothie mit dem VitamixAller Anfang ist schwer – nein, eigentlich leicht. Ich war verblüfft, wie einfach und lecker ein grüner Smothie zubereitet werden kann. Mit einem Hochleistungsmixer werden alle pflanzlichen Fasern so fein zerteilt, dass die gesunden Nährstoffe optimal vom Körper aufgenommen werden können. Und das, ohne schwere Verdauungsarbeit leisten zu müssen.

Zutaten für einen grünen Smoothie

  • 1 Orange (geschält)
  • 1 Apfel (nur den Holzstiel entfernen)
  • 1 Banane (geschält)
  • roher Blattspinat (in Bioqualität ungewaschen)
  • etwas Grün von Möhren
  • ein kleines Stück Ingwer (geschält)
  • etwas Apfelsaft
  • Wasser

ZubereitungObst

Die Zutaten (idealerweise in Bioqualität) grob zerstückeln und in der angegebenen Reihenfolge in einen Hochleistungsmixer geben und ca. 30 – 45 sek auf höchster Stufe zerkleinern. Je nach Geschmack und gewünschter Konsistenz mit Wasser und Saft abschmecken. Die Praxis macht zum Schluss den Meister. Ausprobieren ist erlaubt und deutlich erwünscht!

Serviervorschlag

Das Auge isst bzw. trinkt bekanntermaßen mit. Ein grüner Smoothie sieht in einem großen Longdrinkglas  und, je nach Geschmack, mit einer Orangenscheibe dekoriert besonders lecker und ansprechend aus. Und das wichtigste ist nun – genießen!