Kategorie: Ernährung

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Sojajoghurt mit Heidelbeeren

Ein leichtes Mittagessen ist immer gut, besonders, wenn man danach noch ein paar Stunden im Büro verbringt. Jedoch bin ich nicht immer sofort pappsatt und mich gelüstet es noch nach einem Dessert. Das sollte aber natürlich nicht zu süß und …

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In den Blütenpollen steckt die Energie der Sonne

Blütenpollen und ihre Wirkung – ein bisschen Sommer aus dem Glas

Eine gesunde Ernährung ist im Winter besonders wichtig und Blütenpollen bieten hierfür die ideale Ergänzung. Das Immunsystem wird in der kalten und dunklen Jahreszeit mehr gefordert als sonst und nicht selten stehen Erkältungsinfekte an der Tagesordnung. Wie schön wäre es, …

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Ernährungspyramide gemäß 5-Elemente-Ernährung

Ernährungspyramide gemäß der 5-Elemente-Ernährung

Viele Menschen verzweifeln, wenn Sie überlegen, was sie an ihrer Ernährung verbessern könnten. Sie sind (oft berechtigterweise) mit den vielen Tipps und Anleitungen überfordert. Immer wieder liest man etwas von Ernährungsformen aus der östlichen Medizin, wie der Ayurvedischen Ernährung oder …

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Warmes Getreide zum Frühstück

Hirse & Co. – Warmes Frühstück gemäß der TCM

Laut der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) sollte die erste Mahlzeit des Tages definitiv nicht ausfallen und vor allem warm sein. Der Körper benötigt Wärme zur Energiegewinnung und um alle Verdauungsprozesse in den Gang leiten zu können. Kalte Nahrungsmittel, die gemäß …

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Im Sommer benötigen wir besonders erfrischende und leichte Nahrungsmittel

Heiße Tipps bei Hitze im Sommer – 5-Elemente-Ernährung und TCM

Wenn die Sonne strahlt und die Temperaturen steigen, ist die schönste Zeit des Jahres. Wie wohl sich die Menschen bei hohen Temperaturen fühlen, ist unterschiedlich. Manche beginnen bei 25 °C zu schwitzen, bei anderen hingegen beginnt erst ab 30 °C …

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Tee Emotional Detox

Produkttest Tee “Emotional Detox” von Shoti Maa

Entgiftung für die Seele – Tee Emotional Detox: Da ich leidenschaftliche Teetrinkerin bin, probiere ich sehr gern immer wieder neue interessante Sorten aus. Im Buchladen Hugendubel bin ich neulich auf diesen Tee gestoßen. Der Tee Emotional Detox der Firma Shoti …

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Onigiri mit Lachs, aber auch Fleisch oder Gemüse als Füllung ist möglich

Onigiri – die japanische Stulle erobert Deutschland

Der ein oder andere hat vielleicht schonmal davon gehört oder es sogar schon gegessen. Die Rede ist von Onigiri – dem “japanischen Pausenbrot“. In der originellen Form eines Dreiecks und mit unterschiedlichsten Sorten gehört dieser Snack in Japan zum Alltag …

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Rote Smoothies sind nicht nur für die Augen ein Genuss

Rezept roter fruchtiger Erdbeer-Smoothie

Smoothies sind lecker und gesund. Vor allem grüne Smoothies sollten auf dem täglichen Ernährungsplan stehen, denn sie stecken voller Vitamine und Antioxidantien. Doch es muss nicht immer grün sein. Auch rote Smoothies aus Früchten der Saison schmecken lecker, enthalten viele …

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Bio-Limonade

Rezept Bio-Limonade mit Pfefferminze

Die lang ersehnten heißen Sommertage sind nun endlich da und die Feierabende und Wochenenden können wieder im Garten oder auf dem Balkon verbracht werden, um reichlich Vitamin D zu tanken. Was bietet sich dabei nicht besser an als eine erfrischende …

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Mango-Lassi

Rezept veganer und laktosefreier Mango-Lassi

Nicht nur grüne Smoothies lassen sich mit dem Hochleistungsmixer Vitamix zaubern. Auch sehr leckere fruchtige Smoothies oder Milch- / Joghurtshakes wie der klassische Mango-Lassi sind im Nu eine leckere und gesunde Erfrischung, besonders im Sommer! Wer einmal einen solchen Shake …

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